Bucaneve Prenota
Carciofi romani freschi nella cucina di Bucaneve

Castel San Pietro Terme

Ristorante Bucaneve

Cucina di casa e accoglienza romana.

Ristorante · Braceria · Pinseria

Prenota un tavolo Chiama 389 596 5077

Benvenuti al Ristorante Bucaneve

Dove la tradizione incontra la freschezza della natura

Proprio come il fiore da cui prendiamo il nome, il nostro ristorante nasce dal desiderio di portare semplicità e genuinità in tavola, anche nelle stagioni più fredde.

Siamo a Castel San Pietro Terme, in provincia di Bologna, in Viale Terme 1800: ristorante, braceria e pinseria con cucina romana di casa.

Situato in un ambiente accogliente e familiare, il Bucaneve è il luogo ideale per chi cerca una pausa rilassante e i sapori autentici di una volta. Vi aspettano Giorgio e la sua famiglia, con la cucina romana di casa.

Il bancone in legno del Ristorante Bucaneve con la vetrina e lo scaffale delle bottiglie

Cosa trovate da noi

Dalla nostra cucina

  • Tagliatelle al ragù di Bucaneve

    Primi romani

    Carbonara, amatriciana, cacio e pepe, gricia: la pasta fatta come a Roma.

  • Filetto alla griglia con patate al forno

    Braceria

    Carne alla griglia, cotta come piace a voi, con patate al forno.

  • Pinsa con mortadella, burrata e granella di pistacchio

    Pinseria

    La pinsa romana: impasto leggero, croccante fuori e morbido dentro.

  • Polenta con salsiccia al sugo

    Polenta del giovedì

    Ogni giovedì la polenta, come una volta.

Pranzi, cene, aperitivi ed eventi: per gruppi e feste chiamateci e organizziamo insieme.

Dal nostro menù

Da provare

  • Mezze maniche all'amatricianaprimi
  • Spaghetti alla carbonaraprimi
  • Spaghetti cacio e pepeprimi
  • Spaghetti alla griciaprimi
  • Tagliatelle ai carciofiprimi
  • Tagliere di salumi e formaggiantipasti
  • Mozzarella di bufala e prosciutto di Parmaantipasti

Il menù cambia con le stagioni: quello aggiornato lo trovate sulla nostra pagina Facebook.

Quando trovarci

Orari

Lunedì
12:00 – 15:00 · sera chiuso
Martedì
chiuso
Mercoledì – Domenica
12:00 – 15:30 · 19:00 – 22:30

Le prenotazioni online si accettano fino a un'ora prima della chiusura. Per gruppi numerosi, eventi o giorni festivi chiamateci al 389 596 5077.

Prenotazioni

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Mandateci la richiesta: vi confermiamo al più presto su WhatsApp o per telefono.

Domande frequenti

Prima di venire a trovarci

Dove si trova il Ristorante Bucaneve?

In Viale Terme 1800, 40024 Castel San Pietro Terme (BO), presso il Golf Club Le Fonti.

Quali sono gli orari di apertura?

Lunedì a pranzo dalle 12:00 alle 15:00 (la sera chiuso). Martedì chiuso. Da mercoledì a domenica a pranzo dalle 12:00 alle 15:30 e a cena dalle 19:00 alle 22:30.

Come si prenota un tavolo?

Con il modulo online su questa pagina oppure chiamando il 389 596 5077. Le prenotazioni online si accettano fino a un'ora prima della chiusura; la conferma arriva su WhatsApp o per telefono.

Che cucina servite?

Cucina romana di casa: carbonara, amatriciana, cacio e pepe e gricia, carne alla griglia con patate al forno, pinsa romana e, ogni giovedì, la polenta.

Dove trovo il menù aggiornato?

Il menù del giorno e della settimana viene pubblicato sulla pagina Facebook del ristorante.

Organizzate pranzi e cene per gruppi o eventi?

Sì: per gruppi, feste ed eventi chiamate il 389 596 5077 e organizziamo insieme.

Come arrivare

Dove siamo

Ristorante Bucaneve
presso il Golf Club Le Fonti
Viale Terme 1800, 40024 Castel San Pietro Terme (BO)
Indicazioni stradali Golf Club Le Fonti